Laksetimbale med spinat, krebs, sauce verte, brød og smør.
Kalvefilet, små urtekartofler, mild pebersauce, nytårssalat med nødder og kål, tomat-basilikum-mozzarella souffle, svøbte porre.
Panna cotta med hvid chokolade og skovbær pure.
Pris 365.- Pr. Person